La UE cuenta con más de 3.000 alimentos y bebidas incluidos en el registro de Denominaciones de Origen (DOP), Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), y especialidades tradicionales garantizadas (EGP).
De ellas, la primera categoría es la más estricta en lo relativo a criterios geográficos, ya que los productos que portan este sello deben ser producidos, comercializados y transformados en la misma zona. España cuenta con 63 denominaciones de origen de vino, sin contar otras designaciones como Vinos de la Tierra.
En concreto, el Libro Verde que ultima la UE pregunta a las partes sobre cómo perfeccionar el sistema de indicaciones y cómo mejorar la eficacia de la protección de estas indicaciones frente a países no comunitarios.
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